重慶餐飲服務技能技巧培訓_重慶博熙企業管理咨詢有限公司

電話：177 2366 9355
手機：13883253987
微信：17723669355，401486638
QQ：1204541345
E-mail：1204541345@qq.com
郵編：400000
地址：重慶市大渡口春暉路街道松青路1048號

一、課程目的

1、熟悉餐飲概念及基礎知識

2、掌握掌握各環節服務流程及技能技巧；

二、課程特色

1、理論授課深入淺出；

2、注重案例，分組演練

3、現場實操，一對一指導

三、適合對象

餐廳經理、領班、服務員、傳菜員

四、培訓方式及課時安排

1、由客戶提供培訓場地、器具、工具等；

2、全流程服務培訓共3天；

3、客戶可根據實際需求，選擇單項技能服務，培訓課時由雙方溝通確定。

五、培訓費用

費用由客戶與公司溝通確認。

六、培訓地點

內訓課培訓地點由確定并提供；

七、培訓課程大綱

1、餐廳人員職能分工；

2、托盤服務技能；

3、餐巾折花技能；

4、擺臺技能；

5、酒水服務技能；

6、上菜服務；

7、分菜服務；

8、席間服務；

9、服務注意事項。

（此內容由www.edavc.com提供）

上一條: 禮儀培訓
下一條: IATF16949：2016汽車質量管理體系內審員培訓